今日は仕事で遅くなり、疲れていたので夕飯作りがめんどくさいな、、と思っていました。
息子はバイトで、あと30分でお腹を空かせて帰って来る!
冷蔵庫には、ハンバーグを作ろうと買ってあった合い挽き肉が、、
でも時間もないし、ハンバーグを作る元気がない笑
簡単、時短なハンバーグ風、ロコモコ風のひき肉丼にしよう!
作り方
1 玉ねぎのみじん切りをバターでよく炒める。
2 合い挽き肉を入れて炒め、塩こしょうで味を整える。
3 ケチャップ、ソース、お醤油、砂糖少々を入れる。
ポイントは、バター、醤油、砂糖を少々いれることです。
これでコクがプラスされて、丼にしたときにご飯によく合いますよ。
あれば、にんじんのみじん切りやトマトをプラスすると、ガパオライスのようになります。
今日はトマトを入れ忘れてしまいました。
ご飯の上に、レタスの千切りををのせると、食感もよく、ヘルシーでたくさんいただけます。
ブログに載せるほどではない、手抜き、時短、簡単な夕飯ですが、、息子には好評なので、アレンジしながらリピートしています。