にほんブログ村恥ずかしながら、最近体重が全く減らず、スカートもきつい今日このごろ。。
なるべく低カロリーのものを食べようと思っているのですが、夕飯はどうしてもお肉や炭水化物も食べてしまいます。
先日コストコで、久しぶりに鶏胸肉を買ったので、茹で鶏をたくさん作りました。
胸肉はももよりお安くて、低カロリーです。
そして、以前も記事にしたこの作り方だと、パサパサにならずしっとりできあがります。
１ お鍋にお水と、お砂糖、塩を入れる。（量は適当ですが、大さじ１ずつくらいはいれた方がいいかもです）
２ 鶏胸肉にフォークをさす。皮は気になるようなら除く。
３ 水を沸騰させる。
４ 沸騰したら鶏胸肉をいれ、火力を強めて再び沸騰したら火を止める。
５ フタをして、冷めたら出来上がりです。
食べないときは、茹で汁に浸して冷蔵庫で保存すれば、２〜３日はもちます。
わたしはだいたいすぐに食べてしまいますが、、
簡単にできて、日持ちし、低カロリーで栄養もある茹で鶏。
色々なたれでアレンジできるので、ぜひつくってみてください。
